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 YcroneXManager für PC Bereich Beiträge: 368 |
# Thema - 05.08.2010 um 11:48 Uhr
So nun kommen wir zu einer wieder einfachen, aber leckeren Reispfanne. Reis mag eigentlich jeder und lecker zubereitet schmeckt es Doppelt so gut. So fangen wir doch mal an. Zutaten: -1 Tasse Basmati-Reis (Große Tasse) -200 g Hähnchenbrustfilet gewürfelt -2 Möhren -3 Stangen Frühlingszwiebeln -1 Zehe Knoblauch -100 g Champignons -0.5 Tasse Erbsen TK (TK=Tiefkühl oder halt Dose) Sojasoße Kurkuma, Curry, Paprika rosenscharf, Chili, Salz 1 Reis nach Anleitung kochen. In der Zwischenzeit das Hähnchen in Würfel, die Möhren in Stifte, Champignons in Scheiben, Frühlingszwiebeln in Ringe und den Knobi klein schneiden. Fertigen Reis in einem Sieb abtropfen lassen! (Für die Pfanne nehmt ihr am besten eine Wokpfanne da diese bestens für Reis und Nudel Gerichte geeignet ist.) [YcroneX Tipps: Koblauch immer frisch kaufen, das ist viel leckerer und man schmeckt diesen Bitteren Geschmack von Pulver nicht, wichtig bei einer Knochlauchzehe, Die Zehe mit der flachen Seite des Messers zerdrücken und den Stil entfernen (ist sowas kleines grünes in der Mitte) da diese Bitterstoffe enthalten und das nicht gut schmecken würde.) 2 Etwas Erdnussöl in einer Wokpfanne erhitzen und das Hähnchen kurz anbraten und etwas würzen. Möhren und Champignons hinzu geben und 3 Min. anbraten, danach die restlichen Zutaten hinzu geben. 3 Nach 5 Min. den Reis unterrühren mit Sojasoße(Soße ist Variabel, man könnte auch Curry nehmen oder je nach Geschmack) ablöschen und mit allen Gewürzen abschmecken! Das ganze in Schöne Tiefe Teller servieren und Fertig ist ein schönes leckeres Hauptgericht. |
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 ~mysn_wowRock the board Herkunft: Pampow Beiträge: 85 |
# Antwort: 1 - 05.08.2010 um 14:40 Uhr
das klingt auf jeden fall lecker  werds mal versuchen und wenns die beta bei mir bestanden hat gibts das mal für meine freundin
------------------ Ohne mich ist alles doof! ? ?Sonne doof! ? ?Herzchen doof! ? ?Weibchen doof! ? ?Männchen doof! • ?Punkt doof! ? ?Smilie doof! H&M ?auch doof! DU ?du doof! ... ohne mich ist eben ALLES doof |
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| Mandel Rock the board Beiträge: 82 |
# Antwort: 2 - 17.10.2012 um 12:50 Uhr
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