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YcroneX

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Beiträge: 368
# Thema - 05.08.2010 um 11:38 Uhr
So hier ist schonmal eine leckere Vorspeise die man schnell machen kann, oder vorbereiten kann, da ich hier aber bestimmt nur Hobbyköche finden werde, entscheide ich mich für die einfache Variante da ihr bestimmt keine Ahnung vom pàsieren und Knochen auskochen habt .

Wir fangen einfach mal an.


Zutaten:

-1 Stange/n Lauch, in 4 Stücke geschnittener
-1 Wurzel Petersilie, gehackt
-Salz und Pfeffer
-350 g Spargel, gestückelter
-250 g Mett (Thüringer Art)
-1 Dose Eierstich (da bestimmt keiner weiß wie man den selber macht )
-Hühnerbrühe (würfel oder was auch immer gibt es ja von Knorr etc)


Zu allererst setzen wir ein Topf auf und füllen diesen mit ca. 2 Liter Wasser und bringen dieses zum kochen, so nun fügen wir 2-3 Würfel Brühe hinzu, (nat. nach eurem belieben mehr oder weniger ist halt Geschmacksausschlagend) und legen nun den Lauch mit dazu.

Nun das ganze 10 minuten Kochen lassen auf kleiner Stufe (auf großer wäre Fatal da sonst das Wasser nur auskochen würde) und machen in der Zeit schonmal die Mettbällchen für die Suppe fertig. (nicht sehr Groß vllt. so groß wie ne Murmel) Und nehmen einen neuen Topf mit warmen gesalzenen Wasser diesen bringen wir auch zum Kochen (kann man auch schon beides gemacht haben ich erkläre es hier nur schritt für schritt)

In diesen Topf schmeißt ihr nun eure Mettbällchen und lasst sie garen, das ca. 2-3 Minuten maximal. Einfach mal einen rausholen und Probieren.

Spargel solltet ihr ja geschnitten kaufen das erspart euch arbeit und Zeit denn den braucht ihr dann nur noch später beifügen, dasselbe gilt für den Eierstich.

So nun schnappt ihr euch eine schöne Suppenschüssel und gießt dort die Kochende Brühe rein dazu gebt ihr noch die Mettbällchen, den Spargel und den Eierstich. Ein bisschen gehackte Petersilie vom Strauch mit rein und wer mag Möhren.

Die Suppe ist wunderbar , da man sie varieren kann je nach belieben.

So das war eine Vorspeise die Lecker riecht, schmeckt und vorallem Hunger und Durstig macht


Also gutes gelingen.




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pivo.

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Beiträge: 262
# Antwort: 1 - 10.08.2010 um 09:21 Uhr
Schmeckt sau geil, hab gestern Nacht um halb 12 eine gegessen (: war von Knorr und in 3 minuten erwärmt (:


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YcroneX
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Beiträge: 368
# Antwort: 2 - 10.08.2010 um 09:23 Uhr
Jo und mit Frischen Sachen schmeckt noch viel Geiler Und das in einem Menü bei einem Date und dir steht nix mehr im Wege


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pivo.

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Beiträge: 262
# Antwort: 3 - 10.08.2010 um 12:05 Uhr
Aber ist es nicht etwas fix eine Hochzeitssuppe beim ersten Date anzubieten, mal abgesehen davon, dass sie von mir schmecken würde wie huf xd


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YcroneX
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Beiträge: 368
# Antwort: 4 - 10.08.2010 um 12:20 Uhr
Ja sie heißt eigentlich nicht unbedingt Hochzeitssuppe. Bei uns in Niedersachsen wird sie so genannt. In vielen anderen Gebieten kennt man sie auch als Mitternachtssuppe. Daher ist es eigentlich egal.

Man könnte sie auch Spargelbrühsuppe nennen


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Mow*like

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Beiträge: 101
# Antwort: 5 - 10.08.2010 um 20:08 Uhr
beim ersten date heiratet man in der regel aber auch nicht pivo xD


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pivo.

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Beiträge: 262
# Antwort: 6 - 11.08.2010 um 17:29 Uhr
naja fände es eher dreist beim ersten Date von einer Hochzeitssuppe zu sprechen. Wenn ich ja nicht so faul wäre, würde ich das Süppchen auch mal selber kochen.


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~mysn_wow


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Beiträge: 85
# Antwort: 7 - 11.08.2010 um 23:24 Uhr
ach beim ersten date musst du immer voll auf die kacke hauen


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Mandel


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# Antwort: 8 - 17.10.2012 um 11:48 Uhr
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11.08.2010 um 17:29 Uhr - pivo.:
naja fände es eher dreist beim ersten Date von einer Hochzeitssuppe zu sprechen. Wenn ich ja nicht so faul wäre, würde ich das Süppchen auch mal selber kochen.


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